منتـدانــا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» الطريقة الأمثل.. للتعامل مع أخطاء طفلك !!!
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:57 pm من طرف اسيرة الاحزان

» طبق الكوسكوس المغربي
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 4:24 am من طرف اسيرة الاحزان

» المحنشة على شكل سيجار"حلوى مغربية"
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 4:17 am من طرف اسيرة الاحزان

» القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 4:12 am من طرف اسيرة الاحزان

» نصائح لزواج سعيد
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 4:06 am من طرف اسيرة الاحزان

» حبيبي ياأغلا الأماني
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:59 am من طرف اسيرة الاحزان

» اجمل اقاويل و اشعار الحب و الرومنسية
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:57 am من طرف اسيرة الاحزان

» هذه حبيبتي
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:26 am من طرف اسيرة الاحزان

» بكاء القلـــــــــــــــــــــــــــــم
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:19 am من طرف اسيرة الاحزان

» al 7ourya
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 2:32 am من طرف اسيرة الاحزان

» هاااااااااام الى المرأة
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالإثنين يونيو 07, 2010 5:02 pm من طرف suja leila

» القطاع الخاص أناني ومشاريعه الاجتماعية في السعودية
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالسبت يونيو 20, 2009 2:54 am من طرف مهدي ال منصور

» صرخه
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالأربعاء يناير 14, 2009 5:13 am من طرف Rony

» برنامج لقفل الملفات
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالثلاثاء نوفمبر 04, 2008 4:02 pm من طرف Rony

» احلا احاديث الصباح
القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Emptyالثلاثاء نوفمبر 04, 2008 1:44 pm من طرف btisama

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط Rony على موقع حفض الصفحات
منتدى
التبادل الاعلاني

القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Empty القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ

مُساهمة من طرف دلع القمـر الأحد مايو 04, 2008 3:21 pm

باسم الله الرحمن الرحيم



أينما ستطبخين....هناك قواعد محددة و آمنة يجب وضعها دوما في البال

و حتى الطباخات المحترفات يتبعن دوما هذه القواعد عندما يتواجدن في المطبخ


دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام

غسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية

اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد


*استعملي لوح التقطيع عنما ستقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك! و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك

*إن الشعر الطويل أو الثياب الواسعة يمكن بسهولة أن تلتقط نيرانا إذا قربت من الشواية أو نار الغاز
إذا كنت من صاحبات الشعر الطويل اربطيه للخلف قبل البدء بالطبخ


*أديري مقبض وعاء الطبخ بالاتجاه الخلفي للغاز و بذلك لن تلتقطهم أكمامك أو مصوغاتك و هذا مهم بشك خاص عنما يكون أبنائك الصغار أو إخوتك و أخواتك حولك في المطبخ حيث أنهم بسهولة ممكن أن يمسكوا بالأوعية و يصابوا بحروقات


*استعملي دوما حمالات الأوعية (المساكات) لتثبيت الأوعية الساخنة أو لأخذ الصواني من الفرن
لا تستخدمي قطعة قماش مبللة لصينية ساخنة لأن البخار المتولد عن ذلك قد يسبب لك حرقا


*ارفعي الغطاء عن أوعية الطبخ بحيث تفتحينها بعيدا عنك (أي الجانب المفتوح يكون ذي اتجاه بعيد عنك) و بذلك لن تتعرضي لخطر الإصابة بحروقات

*إذا أصبت بحرق أمسكي المكان المحروق و ضعيه تحت مياه جارية باردة و لا تضعي دهونا أو زبدة عليه . المياه الباردة تساعد على سحب الحرارة خارجا و لكن الدهون أو الزبدة فقط ستبقيها بالداخل



*إذا جاءت الدهون أو الزيوت على النار رشي بيكنغ صودا أو ملح على أسفل الشعلة لتخمده (الماء لن تخمد النار المتولد عن الدهون) اطلبي المساعدة و حاولي إطفاء جميع عيون الغاز

تحيــــــــــــــــــــــــاتــــــــــــــــــي

دلع القمـر
عضو جديد
عضو جديد

انثى عدد الرسائل : 38
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ Empty رد: القواعد الأساسية قبل البدء في الطبخ

مُساهمة من طرف اسيرة الاحزان الأربعاء أغسطس 25, 2010 4:12 am

شكرا اختي على الموضوع المفيد والرائع
جزاكي الله الف خير
تحياتي

اسيرة الاحزان
عضو جديد
عضو جديد

انثى عدد الرسائل : 10
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 25/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى